SVARFORUM.cz - forum o svářečkách a svařování


Chcete-li přispívat do fóra, musíte se zaregistrovat !


Navštivte také:      SVAR INFO
Reklama na SVARFORUM

Nejste přihlášen(a)

SVARINFO - magazín o praktickém svařování


#51 27-01-2023 13:52:29

Frank
Člen
Místo: USA
Registrovaný: 24-11-2007
Příspěvky: 2434
Web

Re: Oceli vhodné pro úpravu potravin - grilovací rošt, plotny,…

j.bill - bobobo  -  Jasně, já to tak nějak vím, jen se podivuju big_smile

Offline

 

#52 27-01-2023 13:58:45

E-Ryc
Člen
Místo: Praha / Horazdovicko
Registrovaný: 08-09-2020
Příspěvky: 820

Re: Oceli vhodné pro úpravu potravin - grilovací rošt, plotny,…

Kazdopadne na studene suseni masa hacky z nerezoveho svarovaciho dratu funguji (a nerezavi). Je to vesmes par tydnu v mase a par mesicu oddech.


IDEAL Tecnomig 212 LCD, Fronius TransPocket 150, IDEAL EXPERT TIG 220 AC/DC PULSE LCD, Ideal Praktik 220 LCD (v pořadí podle četnosti používání)

Offline

 

#53 27-01-2023 14:15:37

Famater
Člen
Místo: Hradec Králové
Registrovaný: 24-01-2012
Příspěvky: 4812

Re: Oceli vhodné pro úpravu potravin - grilovací rošt, plotny,…

Já kupuji nerez v HK Matezex. Tam používají hovorově tři kategorie: potravina, chemie, automat. Když to na mě poprvé vybafli, tak mě chvíli trvalo, než jsem si v tom udělal jasno.


TP1500, KITin 170LA, JLT250 ACDC,vodní chlazení vl. výroby, hořák SR18, Binzel SR26 s pot., Plasma CUT55, autogen PB-kyslík
Křemíková 3fáz 200A vl. konstrukce

Offline

 

#54 27-01-2023 14:56:57

j.bill
Člen
Registrovaný: 23-03-2017
Příspěvky: 709

Re: Oceli vhodné pro úpravu potravin - grilovací rošt, plotny,…

Famater napsal(a):

Já kupuji nerez v HK Matezex. Tam používají hovorově tři kategorie: potravina, chemie, automat. Když to na mě poprvé vybafli, tak mě chvíli trvalo, než jsem si v tom udělal jasno.

To je ta praxe. Čísla norem člověk zapomene nebo poplete, ale "potravinářská, chemická nebo automatová" nikdo nepoplete. smile


Lepič vlaštovčích hnízd.  smile
GÜDE GE145W + Proteco P550  ---> Berlan BWIG 180, Omicron OMI 246, LGK60 + Speedglas 9100XX, Predátor a další hračky... - všechno na takové to "domácí žvýkání"

Offline

 

#55 27-01-2023 15:13:35

Frank
Člen
Místo: USA
Registrovaný: 24-11-2007
Příspěvky: 2434
Web

Re: Oceli vhodné pro úpravu potravin - grilovací rošt, plotny,…

E-Ryc napsal(a):

Kazdopadne na studene suseni masa hacky z nerezoveho svarovaciho dratu funguji (a nerezavi). Je to vesmes par tydnu v mase a par mesicu oddech.

To bude OK i na teplé, jako třeba uzení. A kdo to chce mít úplně dokonalé tak použít nerez 316. Ta je odolnější i vůči chloridům - kuchyňské soli big_smile

Offline

 

#56 30-01-2023 09:26:38

martin55
Člen
Registrovaný: 06-02-2019
Příspěvky: 73

Re: Oceli vhodné pro úpravu potravin - grilovací rošt, plotny,…

Ked to tu tak citam, a co liatinove tela radiatorov a medene rozvody? Co je bezne riesenie. Tam ten problem s koroziou vdaka elektrolyze med-ocel nie je, alebo tam vyssi obsah uhlika v liatine to chrani?

Offline

 

#57 30-01-2023 09:53:46

Famater
Člen
Místo: Hradec Králové
Registrovaný: 24-01-2012
Příspěvky: 4812

Re: Oceli vhodné pro úpravu potravin - grilovací rošt, plotny,…

To máš ale i u kombinace ocelová tělesa-Cu potrubí. U těchto rozvodů se předpokládá, že se rozpuštěný kyslík z topné vody odstraní odplyněním při zvýšené teplotě. Topná voda by se neměla často měnít t.j. vypouštět systém jen když je to nezbytně nutné.. Po výměně vody by se měl topný systém ohřát na nejvyšší teplotu a provádět odvzdušnění.


TP1500, KITin 170LA, JLT250 ACDC,vodní chlazení vl. výroby, hořák SR18, Binzel SR26 s pot., Plasma CUT55, autogen PB-kyslík
Křemíková 3fáz 200A vl. konstrukce

Offline

 

#58 30-01-2023 12:37:45

bobobo
Člen
Registrovaný: 20-08-2009
Příspěvky: 4081

Re: Oceli vhodné pro úpravu potravin - grilovací rošt, plotny,…

Je to základní učení topenářů . Při úpravách konců uříznutých trubek se musí věnovat zvýšená pozornost , aby se šponky z cu potrubí nedostaly do systemu . Zde jde o něco jiného . Udělat dírku do tenkého plíšku-deskové radiátory jde jaksi rychleji , než do 5mm litiny . A od vodního oběhu topení se přidávají antikoro přísady .

Offline

 

#59 30-01-2023 12:44:10

Radim
Člen
Místo: Severní Morava
Registrovaný: 17-12-2008
Příspěvky: 4477

Re: Oceli vhodné pro úpravu potravin - grilovací rošt, plotny,…

Přesně tak.  Pro  kombinaci  mědi  a oceli nebo  dokonce hliníku  se používají  speciální a asi  hodně silné antikorozní přísady. Měď se nesmí  uvolnit do  roztoku nebo  pokud ano,  musí  být v roztoku silně kryta přísadami,  aby se na oceli  nebo  hliníku  nevyloučila ve formě kovu.

Offline

 

#60 31-01-2023 08:48:21

Famater
Člen
Místo: Hradec Králové
Registrovaný: 24-01-2012
Příspěvky: 4812

Re: Oceli vhodné pro úpravu potravin - grilovací rošt, plotny,…

Pokud není v systému hliník (na př. radiátory ) voda se alkalizuje. Především je potřeba zabránit okysličování oběhové vody- nepoužívat otevřené expanze ap. Udržovat těsnost systému, aby se nemuselo moc doplňovat ap. Kdysi se pro odstranění kyslíku po naplnění systému přidával syřičitan. A to se u nás ještě měď na rozvody topení nepoužívala. Samozřejmě jsou přípravky, které obsahují inhibitory koroze a také přísady zabraňující tvorbě kalů způsobovaných anaerobními bakteriemi (černý kal). Tyto přípravky je nutné přidávat do systémů s podlahovým vytápěním, kde jsou rozsánlá potrubí bez spádu. Zváštní případ je použití hliníkového výměníku  v kotli (na př. geminox). Tam je nutné používat přípravky dodávané výrobcem kotle.
Pro informaci: mám topení s článkovými ocelovými tělesy od r. 1971. Pokud se některé těleso měnilo, tak ne kvůli korozi vnitřní, ale vnější ve spojích bloků článků když někdo na př. při mytí oken se na těleso postavil a spoj začal sáknout. Pod barvou to zkorodovalo ne skrz, ale byla raději výměněna.
K použití hliníkových otopných těles. Pokud není rozvod s domovní kotelnou, tak je nutné zjistit u dodavatele tepla, jak je zajištěno doplňování a jaké je pH oběhové vdy. Znám případ, kdy projektant nedbal připojovacích podmínek na CZT, kde se voda průběžně upravuje a alkalizuje na pH 8-8,5. Za dva roky se musely všechny radiátory vyměnit za ocelové.
O nutnosti pečlivosti při montáži psal bobobo. Řezat kolečkem a při odjehlení dbát na to, aby do trubky nepadaly špony.


TP1500, KITin 170LA, JLT250 ACDC,vodní chlazení vl. výroby, hořák SR18, Binzel SR26 s pot., Plasma CUT55, autogen PB-kyslík
Křemíková 3fáz 200A vl. konstrukce

Offline

 

#61 31-01-2023 12:13:21

martin55
Člen
Registrovaný: 06-02-2019
Příspěvky: 73

Re: Oceli vhodné pro úpravu potravin - grilovací rošt, plotny,…

dik za info.

Offline

 

#62 31-01-2023 13:27:52

Radim
Člen
Místo: Severní Morava
Registrovaný: 17-12-2008
Příspěvky: 4477

Re: Oceli vhodné pro úpravu potravin - grilovací rošt, plotny,…

jj, vidím  to  jako  solidní  profi  informace.

Offline

 

#63 07-04-2023 12:48:57

Bruno47
Člen
Registrovaný: 07-04-2023
Příspěvky: 2

Re: Oceli vhodné pro úpravu potravin - grilovací rošt, plotny,…

Také se chystám na domácího grilu, takže by mě také zajímalo jaké stavbu zvolit

Offline

 

Zápatí

O SvarFóru + Pravidla

Powered by PunBB

SVARFORUM diskusní fórum o svářečkách, svářečích a svařování kovů i plastů.
Ze skupiny SVARWEB - portál vašeho svařování.   2005 Notice: Use of undefined constant Y - assumed 'Y' in /DISK2/WWW/svarforum.cz/www/forum/footer.php on line 139  -  2024


Doporučujeme:  Dětské montérky a maskáče